为切实提高餐厅服务人员的消防安全意识，让员工掌握必备的消防技能，落实“四个能力”，2021年9月23日和24日，饮食服务中心经保卫处协调，特邀请了国内最专业的消防培训机构政安消防宣传中心郑先凤警官分别为两校区餐饮服务人员开展了专项消防安全培训和实操灭火演练，参加培训人员累计181人次。

培训过程中，郑警官结合餐饮火灾防控特点，集中讲授消防法律法规、典型火灾案例、初起火灾扑救、火场应急逃生和灭火器使用方法等消防安全常识，并面对面、手把手组织参训人员进行了灭火毯和灭火器灭火实操，参加培训的人员依次进行了灭火演练。

通过此次消防安全培训，使员工进一步在工作和生活中时刻增强“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的消防意识。饮食中心要求所有从业人员要做到警钟长鸣，预防为主，防消结合，确保防患于未然，切实提高安全服务意识，为校园安全创造良好的消防安全环境。

(撰稿：刘玺元；审核：郑军）