为进一步做好学校饮食服务保障工作，杜绝安全隐患，饮食服务中心于2021年11月7日、11月8日分别对两校区学生餐厅及新增员工临时宿舍进行了安全大检查。

本次检查主要以“食品安全、消防安全、人员安全、防疫防控”为主题，从食品留样、加工过程、环境卫生、原材料安全、构建绿色节约型餐厅、从业人员个人档案、餐厅及新增临时宿舍消防安全等七个方面进行。重点对防疫期间新增临时宿舍用水用电安全、消防隐患进行了排查，检查过程中一再强调：在当前疫情期间，学校餐饮工作者要把餐厅食品安全、人员健康安全、疫情防控工作作为“重中之重”来抓，牢固树立“人、物、环境同查、同防、共防”的指导思想。

通过此次安全大检查，中心全体人员将继续以对食品安全高度负责的态度，以创建“无疫校园”为契机，进一步强化疫情防控管理，全面提升员工共抗疫情、守护校园的信心和决心，齐心协力打赢疫情防控阻击战。

(撰稿人：王 鑫     审核：郑 军)