饮食服务中心落实“三抓三促”开展消防安全知识培训及消防逃生演练-兰州理工大学后勤保障部

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饮食服务中心落实“三抓三促”开展消防安全知识培训及消防逃生演练

2023年03月20日 08:47 点击：次作者：来源：

教官消防培训现场

模拟火灾现场火情扑救

模拟火灾现场自救逃生

依照“三抓三促”工作要求，饮食服务中心为进一步提升中心员工消防安全和责任意识，全面普及消防安全知识，增强自防自救能力，2023年3月15日饮食服务中心联合学校保卫处组织兰工坪校区餐饮全体员工开展消防安全知识培训及消防逃生演练，并邀请了消防大队教官进行授课和演示。

培训中，教官通过事故分析、现场说法、现场示范等方式讲解了近年来发生的多起重大火灾事故，并结合学校食堂特征，详细讲解了食堂等就餐场所火灾隐患、起火原因以及如何做好消防安全防范，并对消防器材的正确操作方法作了详细介绍和现场教学。

培训期间，教官们通过模拟火灾现场，传授了火灾的防范措施和如何对火灾初期进行扑救、如何报警、如何组织人员疏散、火场自救逃生的方法，并带领员工们进行了现场实操演练。

通过此次消防安全知识培训及现场演练，提升了中心全体员工对火灾事故等突发事件的应对及处置能力，以情景模拟的形式强化员工的风险意识和安全防范意识。抓执行促落实，深入贯彻落实以食品安全、人员安全、消防安全为首要职责的高校饮食保障服务工作。

（撰稿：王鑫审核：郑军）