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为战胜疫情，打赢高校食堂防控疫情阻击战，保障校园师生用餐安全，近期，饮食服务中心展开《防控新型冠状病毒感染》主题线上培训。
本次培训利用电话、微信等信息化手段，将线上学习与线下学习相融合。培训课程包含新型冠状病毒科普知识、员工返校管理、居家隔离的做法、餐厅管理、清洗消毒等。旨在通过系列培训，切实提高食堂人员的防控意识水平，对开学后食堂防控疫情打好基础。在疫情防控期间，饮食服务中心严格要求在岗上班人员落实好食堂各项疫情防控措施，坚决把好食品安全关，做好原材料采购工作，认真落实餐前餐后消毒、食品留样及异常情况报告制度，在做好自身防护工作的同时，为师生全力提供安全、优质的餐饮服务。
食堂在岗保洁人员参与培训
从业人员在家中参与培训
培训课堂截图
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