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11月1日上午，芮执元校长调研指导彭家坪校区教工食堂、大众特色学生食堂建设工作，副校长时宁国、后勤管理处、饮食服务中心及中快餐饮集团公司负责人陪同调研。
芮执元参观了新建食堂的就餐大厅、后堂设备及运营准备情况。他指出，教工食堂、大众特色学生食堂要在保障自助餐和基本用餐的情况下，兼顾特色服务，注重营养搭配，重点在花色品种、营养分析和多元化服务等方面创新突破，进一步提升彭家坪校区餐饮服务水平。芮执元强调，要把彭家坪校区教工食堂做成关注教职工福利的样板工程，后勤管理处、饮食服务中心要在新的体制框架下管理好学校饮食服务工作。
芮执元一行还调研了彭家坪校区南村一、二楼饮食服务工作。
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