2024年12月31日下午,后勤管理处在彭家坪校区问鼎堂201会议室分别召开学生餐厅及原材料供应商考核会议,会议由后勤管理处相关负责人主持。
会议伊始,后勤管理处相关负责人总结了本学期重点工作完成情况、存在问题及相应解决措施,对假期及新学期重点工作做了安排。其后,两校区各餐厅经理围绕食品安全管控、菜品及服务质量提升、重点专项工作等进行年度述职,各原材料供应商从原材料质量、价格、运输条件改善、配送服务提升、社会市场情况等方面汇报相关工作。各相关方对各餐厅和原材料供应商进行了打分测评,测评结果计入年度考核成绩。
后勤管理处相关负责人对大家一年来的辛勤付出表示感谢,对述职过程中发现的问题进行了反馈,要求各餐厅、各原材料供应商始终把“四个最严”作为根本遵循,立足岗位,守稳食品安全底线。她谈到,学校第四次党代会刚刚胜利闭幕,会议上,学校党委书记赵立香所作的题为《凝心聚力 守正创新 奋力谱写特色鲜明国内一流大学建设崭新篇章》的工作报告清晰描绘了未来五年乃至更长时期在原有赛道上追赶进位、在新赛道上“换道超车”的宏伟蓝图。在学校发展的重要时期,无论是和学校合作的餐饮企业还是原材料供应商,都应将学校学生餐厅的餐饮服务工作视为共同事业,与学校同向同行、同频共振、同题共答,团结协作,持续提升服务质量,在学校建设特色鲜明国内一流大学建设的新征程上贡献后勤力量。
餐饮监管团队、餐厅经理及原材料供应商共50余人参加考核会议。
(图/文:张云山;终审:张轶)