8月24日，后勤保障部在彭家坪校区问鼎堂201会议室召开8月份食品安全月调度会暨2026-2027年度饮食原材料供应商见面会。
月调度会上，后勤保障部负责人在总结假期工作的基础上，围绕食堂消防安全检查、食品安全体系检查、从业人员管理与培训、餐具厨具清洗消毒、智慧餐厅建设、新中标餐饮服务实体入驻服务及迎新准备等方面对新学期开学准备工作进行调度安排。要求各餐饮公司树牢以师生为中心的发展理念，坚持“四个最严”要求，健全校园食品安全链条风险防控体系，坚决筑牢校园食品安全防线。
新一轮原材料供应商见面会上，新中标供应商进行了企业相关介绍和工作表态，表示将严格遵守国家食品安全相关法律法规，对标学校饮食原材料管理规范，围绕“资质、品质、安全、服务、价格”五大核心维度持续优化经营管理，全力做好优质原材料配送服务工作，从源头守护校园食品安全。后勤保障部负责人要求供应商，一是要守牢食品安全底线；二是要严格按照合同履约；三是要严格遵守诚信廉政经营承诺。之后对学校的相关管理要求进行了进一步说明。
后勤保障部、餐饮监管团队、各餐厅食品安全总监、饮食原材料供应商代表共50余人参加会议。（图文：张云山；审核：张轶）
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